ぶらり♪:関内「洋食バル 横浜ブギ」 横浜ベジナポ|カナロコ|神奈川新聞ニュース

ぶらり♪:関内「洋食バル 横浜ブギ」 横浜ベジナポ

横浜ベジナポ

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◆ナポリタン好き魅了
 昨年、全国の絶品ナポリタンが集まる「カゴメ ナポリタンスタジアム」に関東甲信越大会代表として出場し、「ナポリたん賞」に輝いた「横浜ベジナポ」(ランチはサラダ・スープ付き880円、ディナー864円)。

 ケチャップでソテーした太麺パスタにカポナータ(野菜のトマト煮込み)をプラス。県産野菜とイベリコ豚のソーセージやベーコンをたっぷりのせた、濃厚ながらも自然な甘みが堪能できる一皿だ。店主の岡添勉さん(56)は「家庭で取り入れてほしいと考案したレシピです。野菜嫌いな子どもたちにも食べてもらえたら」と話す(レシピは同イベント[ホームページ]に掲載)。

 来月から県内外の「フジスーパー」全店で「横浜ブギ監修 横浜ベジナポ」が販売される。ナポリタン好きを魅了した一品を気軽に味わっては。

横浜市中区本町1の8、SKビル2階。みなとみらい線馬車道駅徒歩3分。午前11時半~午後2時半(平日)、午後5時~翌午前0時。不定休。電話045(651)3787。


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