イナダの3色揚げ|カナロコ|神奈川新聞ニュース

イナダの3色揚げ

横須賀佐島 魚行商のおかみさんレシピ(94)

 今日はイナダ。和洋中、いずれの食材としても良いお魚で、これまでに磯辺焼き、グラタン風、春巻き、特製ふりかけなどの作り方を紹介してきました。今回は、3色揚げを作りましょう。

 (1)イナダのうろ...

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